Panoramica del commercio globale del cioccolato

Un viaggio nel mondo del cioccolato panoramica sul commercio globale

La rete globale del commercio di cioccolato.

Utilizzare l’analisi di rete per esplorare i dati sul commercio internazionale di UN Comtrade

In questo articolo, esplorerò il database di commercio internazionale di UN Comtrade focalizzandomi sulla categoria di commercio “Cioccolato e altre preparazioni alimentari che contengono cacao”. Mentre questo focus particolare conferisce al mio articolo una chiara direzione su un mercato di nicchia letterale, i passaggi analitici e gli strati metodologici sono generici. Pertanto, basandosi su questi, è possibile analizzare rapidamente qualsiasi tipo di relazione commerciale internazionale, dall’energia alle armi. Quando si incorporano le dimensioni spazio-temporali del commercio e si migliorano, facoltativamente, con informazioni su, ad esempio, eventi politici tempestivi, conflitti internazionali e altro ancora, è possibile collegare facilmente tali eventi alla loro impronta macroeconomica. Mentre le implicazioni dell’analisi dei dati sul commercio internazionale sono di portata vasta, utilizziamo ora la scienza dei dati esplorativa e la rete per esaminare i principali esportatori e le loro relazioni commerciali sul cioccolato.

In questo articolo, tutte le immagini, se non diversamente indicato nella didascalia, sono state create dall’autore.

1. Raccolta dati

Una volta effettuato l’accesso al sito web di Comtrade, sono giunto alla sua interfaccia TradeFlow – una piattaforma online che mi ha permesso di costruire facilmente query per ottenere dati sul commercio internazionale di qualsiasi tipo.

In tale interfaccia, è possibile selezionare liberamente le parti che esportano, le merci scambiate, il periodo di tempo e alcune caratteristiche ulteriori caratteristiche del commercio. Per questo articolo, ho scelto il gruppo di articoli contrassegnati HS1806 (“Cioccolato e altre preparazioni alimentari che contengono cacao”), utilizzando la terminologia del cosiddetto Sistema armonizzato. Inoltre, mi sono concentrato solo sulle merci esportate, tra tutti i possibili Reporter (che esportano) e Partners (che ricevono), e su un periodo temporale che risale agli ultimi 20 anni. Nota: una query può coprire al massimo 12 anni, quindi ho eseguito due query, ciascuna coprendo 10 anni. Una volta completata una query, la piattaforma basata sul web scarica automaticamente il file .csv risultante.

Schermata su come interrogare i dati da Comtrade - https://comtradeplus.un.org/TradeFlow.

2. Esplorare i dati