Chipotle presenta il robot di preparazione del guacamole Autocado

Chipotle presenta il robot Autocado per il guacamole

Un dipendente di Chipotle rimuove gli avocado preparati da Autocado, un prototipo di robot per la lavorazione degli avocado sviluppato in collaborazione con Vebu. ¶ Credit: Chipotle

Chipotle si è associato alla società di soluzioni di automazione Vebu per presentare Autocado, un robot per la lavorazione degli avocado che ridurrà del 50% il tempo di preparazione del guacamole.

Il prototipo, che sarà installato presso uno dei suoi ristoranti entro la fine dell’anno, taglia, svuota e sbuccia gli avocado.

Con Autocado, i dipendenti dovranno solo schiacciare manualmente gli avocado per completare il guacamole.

Questo segue il lancio da parte di Chipotle di Chippy, un robot per la produzione di tortillas, l’anno scorso. Da Yahoo! Finance Visualizza l’articolo completo

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